Спагети с пушена сьомга и рукола

Необходими продукти за 6 порции:

500 гр спагети
6 с.л зехтин
60 гр хляб за хлебни трoхи
2 скилидки чесън
2 натрошени малки сухи люти чушки
кората на 1 лимон
4 с.л каперси
1 връзка рукола
250 гр пушена сьомга

Време за приготвяне: 20 мин

Трудност: 1

В тиган загрейте 2 с.л зехтин екстравърджин. Нарязаният хляб на дребни кубчета, запечете до златисто за 3-5 мин. След това го отделете на страна. В останалата част от зехтина на бавен огън , леко запържете скилидките чесън и лютите чушлета, колкото да пуснат аромата си . През това време сварете пастата
( NOTE: аз лично използвам спагети, които се варят 2 мин и си спестявам доста от времето над тигани и тенджери) За сполучливо сварена паста, винаги спазвайте съветите за приготвяне. В тигана с чесъна и лютите чушки, добавете настърганата лимонова кора, каперсите, ситно нарязаната сьомга и накъсаната рукола . Добавете спагетите при тях и разбъркайте добре. Сервирайте спагетите като ги поръсите със запечените хлебни трохи.