Едно от най-великите неща... поне за мен.... е пушената панчета (пушен бекон). Трудно може да бъде заместена с някакво българско произведение - което по-скоро прилича на недоразумение, наречено бекон. Малко здравословен хейт към бг производителите, които пет пари не дават, че тровят народа с боклуците, които произвеждат. Панчетата е моето тайно оръжие - любима съставка, … Нататък Макарони с пушена панчета

Необходими продукти за 6 порции: 500 гр спагети6 с.л зехтин60 гр хляб за хлебни трoхи 2 скилидки чесън2 натрошени малки сухи люти чушки кората на 1 лимон4 с.л каперси1 връзка рукола250 гр пушена сьомга Време за приготвяне: 20 мин Трудност: 1 В тиган загрейте 2 с.л зехтин екстравърджин. Нарязаният хляб на дребни кубчета, запечете до … Нататък Спагети с пушена сьомга и рукола

Този вид паста определям като малко по-тежка и плътна. Много подходяща за студените дни. Ето какво ни е нужно за приготвянето й:   220 gr  Диталини           ( може да използвате  и друг вид къса паста              напр. Пенне или Фарфале ) 300 gr  дребен бял … Нататък Pasta e Fagioli – Паста с бял боб *

Реших  в блога, освен обичайните ми всекидневни дерзания и семейство да добавя и храната, която харесвам..за да бъде по-пълна картината за моята особа. 🙂 Любима кухня, както на много хора по света е италианската... Обичам Италия с цялото си сърце - това ви е известно, обичам я защото ми е дала много 🙂 Първо ми … Нататък butta la pasta !